Блог Кулинарный конкурс! Яблочно-морковная каврижка!

Приветствую любителей (и профессионалов) покушать!
Сегодня незатейливый десертик к чаю!
Нам надо:
Мука 280 гр.,
Манка 260 гр.,
Сахар 200гр.,
Разрыхлитель 1 пакетик 10гр.,
Подсолнечное (любое растительное по вкусу) масло 150 гр.,
Марковь 500 гр.,
Яблоки 400 гр.,
Корица и апельсиновая цедра (можно без неё) по вкусу,
Масло для смазывания формы и чуть манки для обсыбки дна формы.
В ёмкости смешиваем все сухие продукты

Добавляем масло и перемешиваем до однородности

Трем на средней терке марковь и яблоко

Добавляем к тесту

Перемешиваем

Форму смазываем маслом (хотя можно и без масла если селикон) и посыпаем манкой и выкладываем тесто

В разогретую до 180° духовку отправляем каврижку на 40-45 минут (проверяем ро классике зубочисткой или спичкой готовность).

Достаём! Даём остыть или едим горячей с чаем, кофе или ещё с чем-нибудь...
Приятного!